Sıcak yaz günlerinde serinlemek için en sık tercih edilen içeceklerden biri olan soğuk kahve, birçok kişinin favori içeceğidir. Ancak evde yapılan soğuk kahve içeceklerini hazırlarken hangi kahveyi tercih etmek gerektiği ve en lezzetli sonucu elde etmek için nelere dikkat etmek gerektiği konularında pek çok soru işareti bulunmaktadır.
Filtre kahve, genellikle soğuk kahve yapmak için tercih edilen bir kahve çeşididir. Filtre kahve, öğütülmüş kahve çekirdeklerinin sıcak suyun üzerinden geçirilerek demlenmesi ile elde edilmektedir. Bu yöntem, kahvenin daha hafif ve yumuşak bir tat profiline sahip olmasını sağlamaktadır.
Ek olarak Chai Tea Latte de farklı bir lezzet arayanlar için uygun lezzetli bir seçenektir. Baharatlı ve kremsi yapısıyla, soğuk kahve deneyimini farklı bir boyuta taşımaktadır. Hindistan kökenli Chai Tea Latte, çay ve süt ile hazırlanırken bazı versiyonlarında kahve de kullanılmaktadır.
Bir diğer seçenek olan Türk kahvesi genellikle sıcak tüketilen bir içecek olsa da, soğuk kahve yapımında da kullanılabilmektedir. Ek olarak Kolombiya kahvesi ise dünyaca ünlü bir kahve türüdür. İpeksi dokusu ve hafif asiditesi ile soğuk kahve için uygun bir kahve seçeneğidir.
Honduras kahvesi ise meyvemsi ve tatlı bir tada sahiptir. Soğuk kahve yapımında kullanıldığında, kahvenin doğal aromaları daha belirgin hale gelmektedir. Honduras kahvesi, kaliteli bir soğuk kahve lezzeti sağlamaktadır.
Evde birçok ürün ve içeceğin tarifini kolay bir şekilde yapmak mümkündür. Bu durum elbette ki soğuk kahve çeşitleri için de aynıdır. En iyi ve en güzel tarifler, püf noktalarının bilinerek yapılan tariflerdir.
Yoksa herhangi bir kafede içeceğiniz kahve de benzer yollardan yapılır ve masanıza sunulur. Evde kolay bir şekilde malzemeleri edinerek kahve çeşitlerini deneyebilirsiniz. Yaz aylarında evden çıkmak insanlar için bir işkence haline gelebiliyor. Hal böyle olduğunda da ev içerisinde serinletici tarifler yapmak yine başa düşüyor.
En kaliteli kahve çeşitlerine ve malzemelerine Yeldeğirmeni Kahve adresi üzerinden ulaşabilirsiniz. Sonrasında sizlere özel sunacağımız tarifleri bu malzemeler ile buluşturarak yaza damganızı vurabilirsiniz.
Tariflerin lezzeti o denli güzel olacak ki artık dışarıda fahiş fiyatlara kahve içme sorunu ile karşı karşıya kalmayacaksınız. En iyi soğuk kahve tarifleri için hadi listelemelere geçelim!
Yaz sıcaklarında ferahlamak için lezzetli bir seçenek olan soğuk kahve, farklı kahve çeşitleriyle değişik lezzetler sağlayabilmektedir. Soğuk kahve yaparken tercih edebileceğiniz Kolombiya kahvesi, yoğun aromasıyla damakları şenlendirmektedir.
Soğuk kahve hazırlamak için öncelikle ihtiyacınız olan kahveyi seçmelisiniz. Ardından kahve çekirdeklerini öğütüp uygun bir filtre kahve demleyicisi kullanarak kahvenizi demleyebilirsiniz.
Dilerseniz bu aşamada çeşitli eklemeler yaparak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Soğuk kahve yapımı oldukça kolay bir işlem olsa da, seçtiğiniz kahvenin kalitesi sonuç üzerinde büyük bir etkiye sahiptir.
Soğuk kahve tarifleri, damak zevkinize göre değişiklik gösterebilmektedir. Örneğin, süt tadını seviyorsanız kahvenize süt ekleyebilir ya da sadece buzla taçlandırabilirsiniz.
Aşağıda yer alan tarifler, sizler için özel olarak hazırlanmıştır. Sizlere sunduğumuz kahveleri tercih ederek; lezzetli bir soğuk kahve yapabilirsiniz. Peki en iyi ve en lezzetli soğuk kahve nasıl yapılır?
● 1 su bardağı soğuk demlenmiş kahve
● 1/2 su bardağı süt
● 1-2 tatlı kaşığı şeker veya tatlandırıcı
● Buz küpleri
● Soğuk demlenmiş kahveyi bir bardağa dökün.
● Üzerine süt ve şekeri ekleyin, iyice karıştırın.
● Buz küplerini ekleyin ve servis edin.
● 1 shot espresso
● 1 su bardağı soğuk süt
● 1 tatlı kaşığı vanilya şurubu
● Buz küpleri
● Bir bardağa espressoyu ekleyin.
● Üzerine soğuk süt ve vanilya şurubunu ekleyin, karıştırın.
● Buz küplerini ekleyin ve servis edin.
● 1 su bardağı soğuk demlenmiş kahve
● 1/2 su bardağı süt
● 2 yemek kaşığı çikolata şurubu
● 1-2 yemek kaşığı şeker
● Buz küpleri
● Çırpılmış krema (isteğe bağlı)
● Bir blenderda kahve, süt, çikolata şurubu, şeker ve buz küplerini karıştırın.
● Karışımı bardağa dökün.
● Üzerine çırpılmış krema ekleyin ve servis edin.
● 1 su bardağı soğuk demlenmiş kahve
● 1/2 su bardağı süt
● 2 yemek kaşığı karamel şurubu
● Buz küpleri
Yapılışı:
● Bir bardağa kahve, süt ve karamel şurubunu ekleyin, karıştırın.
● Buz küplerini ekleyin ve servis edin.
Malzemeler:
1 su bardağı soğuk demlenmiş kahve
1 su bardağı badem sütü
1-2 tatlı kaşığı akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
Buz küpleri
Yapılışı:
● Bir bardağa kahve ve badem sütünü ekleyin, karıştırın.
● Akçaağaç şurubunu ekleyin ve karıştırın.
● Buz küplerini ekleyin ve servis edin.
● Bu tarifleri uygulayarak; lezzetli bir soğuk kahve yapabilirsiniz.
Türk kahvesi severlerin merak ettiği bir konu da Türk kahvesinden soğuk kahve yapılır mı? sorusudur. Birçok kişi tarafından sıcak olarak tüketilen Türk kahvesi, genellikle soğuk tüketilmemektedir. Ancak bazı kişiler, farklı lezzet arayışları için bu kahveyi soğuk olarak da denemek isteyebilirler. Bunun için yapılması gereken kahveyi hazırlayıp, soğuduktan sonra buz ile servis etmektir. Tercihen içerisine bir miktar süt eklenebilmektedir.
Malzemeler ile soğuk kahve nasıl yapılır ve nasıl malzemeler sıraya eklenir sorularını cevaplayalım. Yaz günlerinin vazgeçilmezi haline gelmiş olan soğuk kahvenin üç temel malzemesi bulunur.
Marifet bu malzemelerin içerisinde yer alan kahvenin en kaliteli ve doğru lezzete sahip olanının bulunmasıdır. Daha sonrasında yapılışı sırasında dikkat edeceğiniz metotlara da uyum sağlayarak ortaya başarılı bir tarif sonucu çıkarabilirsiniz.
İşte soğuk kahve yapılırken kullanılacak malzemeler;
● Tercihe bağlı kahve (granül, vs)
● Süt veya tercihe bağlı soğuk su
● Buz küpleri
Kahvenin ana hattını oluşturan bu malzemeler ile evde rahatlıkla kahve yapabilirsiniz. Herkese serinletici lezzetleri için afiyet olsun!
Soğuk kahvenin üç temel malzemesi bulunur. Buz küpleri, süt ve kahve üç muhteşem, kahveye lezzet katan malzeme olarak karşımıza çıkıyor. Bu üç malzeme içerisinde yer alan sütün yerine mümkünse başka bir malzeme kullanmayın. Çünkü soğuk kahvenin efsanevi ve geleneksel tadını oluşturan etki edici malzeme, süttür.
Kahvenin su ile karışımı da bazen alternatif yol olarak kullanılır fakat sütün lezzetini elbette ki tutmaz. Üstelik sütlü kahveler daha yumuşak içim ve tam ferahlatıcı etkiye de sahip olurlar.
Sütsüz soğuk kahve nasıl yapılır sorusuna cevap olarak, soğuk su kullanılabilir diyebiliriz. Tercihe göre süt eklenmesi istenmediğinde devreye soğuk su girer ve kahve ile buluşur. İster su isterse de süt ile yapılan kahve olsun en önemli malzemesi kahvenin kalitesi ve lezzetidir. Doğru bir kahve seçimi ile siz de damak çatlatıcı bir lezzet ortaya çıkarabilirsiniz.